Zakelijke catering voor de opening van uw nieuwe kantoor

De opening van een nieuw kantoor is een mooie gelegenheid om klanten, partners en buren te laten zien waar uw organisatie voor staat. Gasten lopen rond, bekijken de ruimte en raken met elkaar in gesprek, en wat er op dat moment op tafel staat, draagt bij aan de indruk die ze meenemen. Zakelijke catering voor zo’n receptie vraagt om hapjes die gemakkelijk staand te eten zijn, zonder bord of bestek. Denk aan kleine broodjes, gevulde wraps, spiesjes en zoete hapjes voor bij de koffie. Bij zakelijke catering hoort ook de vraag hoeveel gasten er tegelijk aanwezig zijn, want bij een inloopreceptie komen mensen verspreid binnen. Een goede afstemming voorkomt dat de schalen in het eerste uur al leeg zijn. Wie kiest voor professionele zakelijke catering, laat die inschatting over aan mensen die dit vaker doen.

Waar u op let bij catering

Wie catering in Amsterdam regelt voor een opening, krijgt te maken met eigen uitdagingen. Veel kantoren liggen in drukke straten of in panden zonder lift, waardoor leveren en opbouwen goed gepland moeten worden. Een cateringbedrijf dat vaker in de stad werkt, weet hoe het zich daarop voorbereidt en houdt rekening met laad- en lostijden. Voor catering in Amsterdam is het ook verstandig om te vragen of er servies, glaswerk en personeel meekomen, zodat u niet zelf achter de tap staat. Bespreek verder of er een vegetarisch of veganistisch aanbod nodig is, aangezien gasten steeds vaker zulke wensen hebben. Catering in Amsterdam die vooraf goed is afgestemd, laat u tijdens de opening zelf vrij om gasten te ontvangen en rond te leiden. Maak daarom een korte lijst met het aantal gasten, het tijdvak en de wensen, en spreek die vroeg met de cateraar door.

Vier de opening van uw kantoor met verzorgde hapjes

Een opening doet u meestal maar één keer, dus regel de ontvangst met zorg. Begin met een datum en een globale gastenlijst. Neem daarna contact op met The Eet-Team om de mogelijkheden voor hapjes, dranken en bediening door te nemen. Op basis van uw wensen ontstaat een voorstel dat past bij de sfeer die u voor ogen heeft. Zo kunt u op de dag zelf vooral genieten van de gesprekken met uw gasten.